Articles for the ' ビジット '

こんにちは、みなさん！！ アカデミアリアチのエマヌエラです。 みなさんもうご存じかもしれませんが、フィレンツェの中心は、歴史保存地区として1982年からユネスコの世界遺産に登録されています...そんな素晴らしい立地の恩恵を享受すべく、アカデミアリアチは長期コースのプログラムには、「アートビジット」が入っています。  「アートビジット」が何かって？それは、週に1回、生徒が一緒に、フィレンツェの… [Read more]

皆さんこんにちは。フィレンツェには珍しいものがたくさんあります。今日は皆さんを私のお散歩にお連れしようと思います。昨日私は、マーブル紙を使って作る本や手帳、小物などの工房を見学に行きました。工房は、このフィレンツェの中でも歴史ある建物のうちの一つの中にあります。そこでは本やその他色々な面白い製品を作っています。その工房で私が見た素晴らしいものの数々は、到底私の筆の及ぶ限りではありませんが、写真を見… [Read more]

ふくいくたる香りのパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、それもとびきり美味しいものをいただく・・・うーんたまりませんね？ 読者の皆さんもお腹が空いてきたんじゃないかしら？　私がこんなことを言うのはなぜって？実は今回は、皆さんを夢のような美味、洗練の極み、そしてはかりしれぬ珍味であるパルミジャーノ・レッジャーノチーズを作っている工場見学にお連れするつもりだからです。 プロのための料理講座を受講中の学生… [Read more]

トスカーナは、芸術と遺物だけでなく海・島など他にも見所があるんですが、チンクエテッレへの小旅行はイタリアへ来た観光客にとって絶対に外せない場所の一つです。というわけでリアチでは、学生達が素晴らしい一日を過ごせるようチンクエテッレへの小旅行を企画しました。チンクエテッレは、文化と歴史が混和した町ボルギディリオマッジョーレ、マナローラ、コルニイヤ、ヴェルナッツァ、モンテロッソからなり、自然と人間の調和… [Read more]

Da Mario? マリオって誰でしょう！うーん、説明しましょう。マリオは、お昼しか営業していない有名なフィレンツェ料理のトラットリアのシェフなんです。そこでは真のトスカーナ料理を口にすることが出来ます。他では口に出来ないという意味ではないんですが、Da Marioは素朴な材料がとても家庭的な料理法で調理され、テーブルなども素朴でいかにもトラットリアという感じなんです。プロ料理コースを受けるリアチ… [Read more]

はい、ではまたお料理のお話です。プロ料理コースの話を続けたいんですが、どうでしょうか？OK,　コース期間中には、フィレンツェ中央市場や生パスタの製麺所などを見学します。 等の生パスタを作っているのを近くで見られるなんて、喜ばしいことでしょう。それを食べることを想像すると・・・むっむっむっむ・・・最高です!最初の工程を見た後は、生パスタのまた違う工程を見学します。女性の方が皆さんもよく知っているオレ… [Read more]

今回は芸術演習で見学に行ったフィレンツェ郊外プラートにある織物博物館のレポートをお伝えします。残念ながら博物館内は写真撮影禁止なので外観の写真と同行した通訳さんのレポートを載せました。訳者             芸術演習「プラート織物博物館見学」レポート  【場　所】Museo del Tessuto di Prato (プラート織物博物館)【見学日】2006年6月17日(土)【参加者】ワン… [Read more]

こんにちは、今回は前回載せられなかった「Crocicchio」の写真を追加しました。ワイン蔵などの写真もありますので、ご覧下さい。訳者 … [Read more]

この素晴らしい場所の名前は「クロチッキオ」。いつもワイン蔵、ブドウ畑見学を企画したときに訪れるのですが、学生達は見学の他にもこのアグリツーリズモの中でいろいろと楽しんでいます。「クロチッキオ」は、トスカーナの素晴らしい景色の広がるオリーブ畑とブドウ畑に囲まれた古くからの農場で、先に書いた見学の他にも馬に乗ってのお散歩、レストランでは、伝統的なトスカーナ料理や特産物、赤・白ワイン、オリーブオイル、自… [Read more]

リアチの学生達は、月に一度の芸術演習でGucciの工場見学へ行きました。工場では、鞄や靴などの製品は製造されていませんが、取引先へのプレゼン用サンプルが全てここで作られています。ガイドさんに案内され、革を裁断し革製品のサンプルを作る部門へ。ここでは革の裁断技術が紹介され、裁断された切れ端を手にすることも出来ました。続いて鰐皮に艶を出す工程で、ここでは鰐革の上に型紙の準備もされていました。その他には… [Read more]