Reports

6月. 08, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n4) – YA

Pic 1. Pic1.2 .休日同じフラットの人とルネサンス時代の城壁が旧市街とその石畳の通りを囲んでいるLuccaというかわいい街に行って来ました。落ちついたLuccaの街を歩いていると心が穏やかになりました。 Pic 2. Pic 3. 家庭料理のレッスンでアンチョビのマリネを作りました。日本での作り方とは少し違っていて勉強になりました。 … [Read more]


6月. 08, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Interior Design
Architectural Design One-Year Course (#4) – Edwin M.

For this week, we went around Florence and finally found a couple parks where we can go and relax and get inspiration from the natural world. For our Villa project I got a lot done: Finalizi… [Read more]


6月. 08, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Interior Design
Interior Design Summer Course (n3) MH

学校の近くにあるオブラーテ図書館に行きました。 入り口に憩いのスペースがあり、ゆったりとした時間が流れています。 上階へ行くと景色の良いカフェもあります。 また、児童書のコーナーには沢山の絵本があり、イタリア語の勉強に活用出来そうです。 週末に友達と国内旅行に行きました！イタリアは素晴らしい場所が沢山ありますので、時間があれば色々な場所に足を運ぶこと… [Read more]


6月. 08, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Architecture
Architecture Report #4 – Daniella Ruiz

Week 4 Summary – This week we had our architecture and logo design classes, our third art visit, our first art stage, and we went to the Pitti Palace over the weekend! Sunday, May 21 | … [Read more]


6月. 08, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n3) – tomoko-b

今週は先生が変わってイタリアのマンマです。先生のご自宅のキッチンにお邪魔しました。先生のお人柄が現れているとっても可愛いキッチン！これぞ家庭料理ですね♪ Tボーンステーキが有名なレストランへ行きました。すごく柔らかくて美味しいお肉に感動しました。 日本ではあまりお目にかかれない野菜やチーズを使ったお料理がありますが、この赤いキャベツ？チコリの… [Read more]


6月. 08, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Jewelry Making
Jewelry Making Summer Course (n1) MK

Pic 1. Pic 2. Pic 1, 2 ジュエリーメイキングの授業。 彫金はまったくの初心者です。1週目の授業で、リングを2つ制作。そしてシルバーを買いに行き、来週制作のぶどうの葉のペンダントTOPをシルバーの板より切り出す作業に入りました。初日の授業は5時間。途中お昼休みがあるのかと思いましたが、カフェタイムが少しあるくらいで通しの授業でした… [Read more]


6月. 08, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Painting and Drawing
Painting amd Drawing Summer Course (n3) CK

同じ学校の友人と休みを利用して、オルヴィエートとチヴィタディバニョレージョに行ってきました。 まるで映画の中に入り込んだかのような街並みや、時間が止まったかのような平和な雰囲気と澄んだ空気はものすごく魅力的ですべての人にお勧めしたいです。 日本からイタリアへ旅行する場合、他にも見どころがありすぎてあまり行くことがないと思います。せっかく滞在しているので、たく… [Read more]


6月. 07, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n3) – YA

.休日ミケランジェロ広場に徒歩で行って来ました。広場からの眺めは絶景でした。 ミケランジェロ広場からの帰りに長蛇の列が出来ているジェラート屋さんに行ってきました。この日はとても暑くすぐジェラートが溶け出してきたので慌てて食べましたが、味はとても美味しく並んででも食べる価値ありのお店でした。 今週は新しい先生から料理を教えていただきました。 … [Read more]


6月. 07, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Interior Design
Architectural Design One-Year Course (#3) – Edwin M.

This week was a slow week. All we did was: work a lot on my Villa. Went on our art visit on Thursday, and went to a museum saturday. During the week I cooked a lot and most of the pictures are… [Read more]


6月. 06, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Architecture
Architecture Report #3 – Daniella Ruiz

Week 3 Summary – This week we had our architecture and logo design classes, our second art visit and went to an art museum over the weekend! Sunday, May 14 | After our weekend trip to R… [Read more]


6月. 06, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Interior Design
Interior Design Summer Course (n2) MH

今日は学校の通訳の方に美味しいピザのお店に連れて行ってもらいました。 私は定番のマルゲリータを頼みましたが、スモーキーな香りがあり、薄くてモチモチの生地で絶品でした。 美味しいピザを食べた後、無添加のジェラートを食べにいきました。イタリアは本当にジェラート屋さんが多く、日々色々なお店の味比べを楽しんでいます。日本人がシメにラーメンを食べるように、イタリアの方はシメに… [Read more]


6月. 02, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n2) – tomoko-b

金曜日はイエスキリストが磔に処せられた日とされている為、カトリック教徒は金曜日は肉を食べない風習があるそうです。という事でシーフードのメニューです。生のムール貝を調理したのは初めてで、下処理の仕方やあさりの砂出しのテクニックをしっかり勉強しました。 デザートのクレープ鍋にリキュールを入れ、アルコールを飛ばしてます。 こちらはジェラート屋さんがたくさんあっ… [Read more]


6月. 01, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n2) – YA

休日にミールクーポンを使って1人lunch。ピザが美味しすぎてワインも呑んじゃいました。 同じフラットに住むシェフコースの人にカルボナーラを作ってもらいました。日本のお店のカルボナーラは生クリームを使用した濃厚クリーミーなものが多いですが、それは日本人の口に合わせて改良されたものだそうでこちらのものは作り方・味とも全く別物でした。こちらの方が私の好みの味でした。 … [Read more]


5月. 31, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Painting and Drawing
Painting and Drawing Summer Course (#2) – C. K.

It's been two weeks since I came to Florence. There's something new every day, and time seems to fly by. フィレンツェに来て二週間が経ちました。毎日新しいことがあり、時間があっという間に過ぎていくのを感じます。 On my way home from scho… [Read more]


5月. 30, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Interior Design
Architectural Design One-Year Course (#2) – Edwin M.

For my second week in Florence, it was pretty simple, until the weekend. I had my first logo design class on Tuesday. Basically we just sketched up ideas for our logo, our brand, and I have so… [Read more]


5月. 29, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n1) – tomoko-b

この日はリゾットを作りました。日本では珍しいアーティチョーク入りです。 イタリアならではのお味ですね。 レッスンがお休みの日に同じクラスの方と列車でヴェネツィアへ行きました。 水の都ヴェネツィア。ムラーノ島にも遠征してとっても楽しかったです♪ 朝９時過ぎ。ドゥオモの横を通って授業に行きますが、既に沢山の観光客が列を作って並んでます。 手… [Read more]


5月. 29, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Architecture
Architecture Report #2 – Daniella Ruiz

Week 2 Summary – This week we had our architecture and logo design classes, our first art visit and went to Rome for the weekend! Monday, May 8 | In our architectural design class, I sh… [Read more]


5月. 29, 2023 | Posted in 未分類 , | Tags: , | Language:
Reporter: | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n1) – YA

イタリア初日フラットに到着後スーパーマーケットへの買い出しのついでに学校まで散歩してみました。通学路にフィレンツェのシンボルであるドゥオーモがあり、贅沢な気分を味わいながら歩きました。 1回のレッスンで3〜4品のレシピを教えてくださるそうなので、これから2ヶ月半の間どんな料理を知れるのか楽しみです。 同じコースのお友達と日帰りでヴェネツィ… [Read more]



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