Makoto S
Reporter: Makoto S
Sep. 15, 2023 | Posted in
Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:
Makoto S
Reporter: Makoto S. | Course:
Gelato Course (n2) – makoto-s
PIC_1
ジェラートのことだけではなく、自分のお店を好きでいるためのコツみたいなものも教えてくれます。植物のケアも忘れません！ゴミ箱の汚れも店の前の床の汚れもしっかり落とします！素敵！
PIC_2
いつものように、レッスン終わりのジェラートを食べようとしたら、「自分で盛ってみる？」と言ってくれて、一緒にやりました！難しい！
PIC_3
レッスン後… [Read more]
Aug. 31, 2023 | Posted in
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Makoto S
Reporter: Makoto S. | Course:
Gelato Course (n1) – makoto-s
PIC_1
機械のことについて学びました。ジェラテリアを持つことを目標にしているので、先生はどの機械は必須でどの機械はなくてもやっていけるかなど具体的なイメージを持って教えてくれるのでとても勉強になります。
PIC_2
材料について学びました。材料(素材)の特徴を知ること、それをどう料理するか、そこが腕の見せ所なんだと感じました。出来合いのジャムを使うのか、生フル… [Read more]
Gelato Course (n2) – makoto-s
PIC_1 ジェラートのことだけではなく、自分のお店を好きでいるためのコツみたいなものも教えてくれます。植物のケアも忘れません！ゴミ箱の汚れも店の前の床の汚れもしっかり落とします！素敵！ PIC_2 いつものように、レッスン終わりのジェラートを食べようとしたら、「自分で盛ってみる？」と言ってくれて、一緒にやりました！難しい！ PIC_3 レッスン後… [Read more]
Gelato Course (n1) – makoto-s
PIC_1 機械のことについて学びました。ジェラテリアを持つことを目標にしているので、先生はどの機械は必須でどの機械はなくてもやっていけるかなど具体的なイメージを持って教えてくれるのでとても勉強になります。 PIC_2 材料について学びました。材料(素材)の特徴を知ること、それをどう料理するか、そこが腕の見せ所なんだと感じました。出来合いのジャムを使うのか、生フル… [Read more]