Accademia Riaci
Student Reports
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Tomoko B.
Nationality: Japan
Course: Home Cooking
Program: Summer Course
Period: May 8, 2023 –Jul. 28, 2023
Jul. 18, 2023 | Posted in Reports, Summer Course , Student Reporter | Tags:Tomoko B., Summer Intensive CourseReporter: Tomoko B. | Course: Summer Intensive Course
Italian Home Cooking Summer Course (n9) – tomoko-b
Pic1学校から頂いたミールクーポンでディナー♪ モツァレラチーズやトマトがサンドされてて、シンプルだけど美味しい! 食べきれず半分持ち帰りました。
Pic2今が旬の茄子やズッキーニを使った料理が多いです。Parmigiana もその一品。
Pic3クアトロフロマッジピッツァ(4種のチーズ)が好き(^^)ですが、5種のチーズが載ったピッツァを発見。チーズ好きな私は迷わず注文！
Pic4生のタコを湯がいてニョッキソースを作りました。
Pic5レッスンの帰り、隣の図書館でノートの整理。広い空間で景色が良くて勉強が捗ります。
Pic6カンノーロ。シチリアのお菓子。キャラメライズされたナッツがたっぷりの外側が珍しい。
Pic7.Art visit で訪れたフィレンツェの街。歴史の1ページを覗いて来ました。
Pic8今回のCultural activityはピサの斜塔に行きました。1度は行ってみたいと思っていたので嬉しいです。
Chef Training Course (#1) – K.S.
Various encounters
様々な出会い
at torattoria…
Language:
Reporter: K.S.
Course:
Italian Culinary Arts
Gelato Internship Course (#4) – K
（2月17日）
今日も9時からイタリア語授業。朝の通学路、同じ道を同じ時間に通っていたら、声をかけられ…
Language:
Reporter: K
Course:
Internship
Gelato Internship Course (#3) – K
(February 9) Holiday
In the morning, I went for a w…
Language:
Reporter: K
Course:
Internship
At Accademia Riaci, we are recruiting Course Reporters from our students. The students who are chosen to become Course Reporters are given 10 % of the tuition as their scholarship fee.
The Reporters who have submitted excellent reports will have his or her profile posted on our school website for the next 5 years as an alumnae and will be able to connect with their business chancesafter their graduation.